Raf Ömrü : 2 Yıl
Kullanım Alanları : Kek, pandispanya, rulo-sarma hamuru, kurabiye, poğaça gibi tüm pastacılık ürünlerinde hamur kabartma tozu olarak kullanılır.
Kullanım Şekli : Kullanım miktarı % 0,5-% 2’ dir.
Ürün Özellikleri : Ürünün uygun derecede ve dengeli kabarmasını sağlar. Kabarma esnasında hamurda oluşabilecek büyük boşlukları ve çökmeleri engeller. Ürünün tadına ve rengine olumsuz bir etkisi yoktur.